入夏以來的每個清晨，在云水謠景區(qū)的玫瑰花田里，都能看到臺商何世展忙碌的身影。他一手拎著小桶，一手熟練地挑選盛開的玫瑰花，五指小心聚攏摘下花瓣，只留花托在枝干上。花田不遠處，他的妻子陳翠英則站在邊上，等著將剛剛摘下的新鮮花瓣帶回去制作花醬。
何世展說這種來自中亞的玫瑰花跟一般市場見到的玫瑰不一樣，這是世界公認的優(yōu)良品種大馬士革玫瑰。原產(chǎn)于敘利亞，14世紀(jì)開始在法國廣為栽種，它的花瓣有綢緞般的質(zhì)感，純粹細致的花香。用這種玫瑰制作的精油被認為是玫瑰精油中的極品，素有“液體黃金”之稱。
何世展來自臺中，2010年他看中云水謠良好的生態(tài)條件，方圓10公里無工業(yè)，水質(zhì)和空氣得天獨厚，適合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，成立了福建瀾天生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，租用100多畝地開始種植茶葉、水稻。2012年何世展的妻子陳翠英也跟著來到了云水謠。在繁華鬧市住慣了的陳翠英對云水謠的“慢生活”不太適應(yīng)。陳翠英說這里的生活方式和以前完全不同，但何先生喜歡云水謠，自己也希望過來陪伴他。現(xiàn)在這里住久了，就像回歸到臺灣寧靜閑適的鄉(xiāng)村田園生活，也不失愜意。
在夫婦二人的攜手經(jīng)營下，何世展種出的土樓生態(tài)紅茶“官洋紅”不僅打出了品牌，還參加“兩岸斗茶”茶王爭霸賽并獲得優(yōu)質(zhì)獎。眼看著生態(tài)茶業(yè)生產(chǎn)逐漸步入正軌，夫妻倆去總覺得少了點什么。人們都說“浪漫云水謠”，何世展說我就在想，種什么才能讓云水謠的浪漫顯得更加實至名歸呢?問過很多朋友，得到的答案幾乎都是“玫瑰花”。
2014年，何世展夫婦在朋友的介紹下，來到四川省西充縣600畝的玫瑰花田參觀考察。陽光下芬芳迷人的大馬士革玫瑰一下俘虜了他們的心。當(dāng)年5月，何世展就引進了這種特殊品種的玫瑰，嘗試著種了5畝。沒想到短短4個月后就花開遍野。“這種玫瑰1年開花8個月，花期很長，而且是陸陸續(xù)續(xù)分批次開的，每天都有花可采。”陳翠英介紹說，玫瑰花有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管等功效，在臺灣深受歡迎，每次回臺灣她都要采摘一大袋回去送給親朋好友。
“我現(xiàn)在用玫瑰套種茶樹，這樣產(chǎn)出來的茶葉都帶著玫瑰花香。”何世展說，玫瑰花除了可供觀賞，還蘊藏著很多商機。隨著玫瑰花田規(guī)模逐步擴大，花茶、花醬、玫瑰蜜、玫瑰浴等一系列玫瑰花產(chǎn)品也在逐步開發(fā)。為保證產(chǎn)品的健康天然，何世展的玫瑰花田除了除草和施加臺灣有機肥之外，不使用任何農(nóng)藥。花茶則堅持天然陽光晾曬，不使用烘干機，以此保證茶葉的天然香醇口感。玫瑰花醬則是陳翠英跟朋友拜師學(xué)來的，在熬制中僅添加少許糖和檸檬汁，不使用其他添加劑，制成的花醬用來泡水喝清香可口。雖然保質(zhì)期只有一星期，陳翠英卻堅持健康最重要。
“接下來我們會開放游客，親自到田里采摘玫瑰花，DIY玫瑰花醬。”何世展說，由于當(dāng)下花量不多，游客只能通過預(yù)約前來體驗。目前，何世展已經(jīng)成功培育出5000株玫瑰花苗。他希望在不久的將來，他和妻子共同打造的上百畝玫瑰花田，能為云水謠增添浪漫花香。(南靖臺聯(lián))
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